Eredeti franciasaláta recept

Igaz, mindenki másképpen tudja és készíti el a franciasalátát, így nehéz behatárolni, hogy melyik is az igazi franciasaláta recept.

Ezért csak irányt lehet adni, hogy milyen alapanyagokból készítsd, de az igazi franciasalátában biztosan megtalálod a két következő alapanyagot: majonézt és zöldborsót.

Hozzávalók:

• 1 nagy doboz tejföl
• 1 tubus majonéz
• 20 dkg sárgarépa
• 20 dkg zöldborsó
• 20 dkg alma
• 20 dkg ecetes uborka
• 10 dkg krumpli
• 4 evőkanál mustár
• citromlé
• só

A sárgarépát és a krumplit vágd apró kockákra, majd a zöldborsóval egyidejűleg külön-külön főzd meg őket. Nagyon oda kell figyelni, hogy ne főzzük túl a zöldségeket, mert akkor lesz egy franciasaláta masszánk, ami már nem is túl finom és nem is mondható gusztusosnak. A franciasalátának enyhén robogósnak kell maradnia, így lesz kellemes és frissnek ható állaga.

A majonézt a tejföllel és a mustárral keverd össze.

Használjunk szűrőt a zöldségek lecsöpögtetéséhez, majd keverjük össze az elkészített mártással, valamint adjuk hozzá a felkockázott almát és uborkát.

Ki-ki ízlésének megfelelően sózza meg, illetve egy csipet őrölt borsot is adjunk hozzá, és csepegtess bele citromlevet. Nagyon fontos, hogy hagyjunk időt az ízek összeéréséhez, ezért a kész franciasalátát, fogyasztás előtt tegyük pár órára hűtőbe.